Jetzt neu: Apotheken-Schokolade mit einer Portion Gesundheit!
Durchschnittlich gönnt sich jeder Deutsche 8 kg Schokolade pro Jahr. Sie ist ein sehr umstrittenes Genussmittel. Zum einen gilt Schokolade als ungesund, da sie einiges an Zucker und Fett enthält und damit ein nicht allzu geringer Dickmacher ist. In großen Mengen genossen sorgt sie für schlechte Zähne, verhindert die Kalziumaufnahme und entzieht dem Körper wichtige Mineralien. Zum anderen besitzt Schokolade einen hohen Anteil an Antioxidantien, die die Durchblutung verbessern und das Herz-Kreislauf-System stimulieren, den Cholesterinspiegel senken, den Alterungsprozess der Hautzellen vermindern und die Konzentrationsfähigkeit und Gedächtnisleistung fördern. Als Kräftigungsmittel wurde Schokolade sogar bis ins 19. Jahrhundert in Apotheken verkauft.
Kurzum: Schokolade verbessert unser Wohlbefinden und ist für unseren Gaumen ein wahrer Genuss, von dem wir kaum unsere Finger lassen können.
Da wir eh der Versuchung nicht widerstehen können, lohnt es sich, Schokolade zu genießen, die eine Portion Gesundheit enthält.
Deswegen gibt es seit November 2008 eine Apotheken-Schokolade, hergestellt von Stollwerck. Sie ist eine hochqualitative feine Schokolade, die einen überdurchschnittlich hohen Gehalt an natürlichen Antioxidantien aus der Kakaobohne besitzt. Dank eines eigens entwickelten schonenden Herstellungsverfahren (Acticoa? genannt) bleiben die in der Kakaobohne natürlich vorkommenden wertvollen Inhaltsstoffe weitestgehend in der Schokolade enthalten. (Acticoa? Verfahren = Gesundheit aus der Kakaobohne).
Was sind Antioxidantien?
Antioxidantien sind Substanzen, die die Oxidationsreaktionen verhindern.
Ein Beispiel einer Oxidationsreaktion mit Luftsauerstoff als Oxidationsmittel ist das Braunwerden eines angeschnittenen Apfels. Durch Zugabe von Zitronensaft, der Vitamin C als natürliches Antioxidationsmittel enthält, lässt sich das Braunwerden verzögern.
Eine stark oxidierende Wirkung haben "Freie Radikale", die z.B. durch das Einwirken der UV-Strahlen des Sonnenlichts entstehen. Sie gelten als eine Ursache von Krebserkrankungen. Antioxidantien wirken als Radikalfänger, d.h. sie verhindern die Reaktion freier Radikale mit Proteinen oder anderen Molekülen und damit deren Zerstörung.
(Quelle: www.biosicherheit.de)
Stollwerck?s Apotheken-Schokolade gibt es als Vollmilch- und Bitterschokolade. Beide Varianten gibt es als 125-Gramm-Tafel mit einzeln verpackten Portionstäfelchen á 25 g und als so genannte Callets in der wieder verschließbaren Spenderdose für den Genuss zwischendurch und unterwegs.
(Quelle: Stollwerck)
Im Gegensatz zu herkömmlicher Schokolade enthält sie bis zu 2,5-mal mehr gesundheitsfördernde Antioxidantien. Schon kleine Mengen reichen also, um den positiven Effekt auf das Wohlbefinden zu spüren.
Hinweis: Nur als Genussprodukt (in geringen Mengen) sollte Stollweck?s Apothekenschokolade in eine gesunde und ausgewogene Ernährung eingebunden werden.
|
|
|
